Trên đường phố Hà Lan, không khó để bắt gặp những người cao trên 2 m. Một báo cáo do Hiệp hội Sữa Hà Lan công bố trên tạp chí Voeding tháng 4/2019 cho thấy, chiều cao trung bình của đàn ông Hà Lan là 1,84 triệu người, đứng đầu thế giới. Đồng thời, chiều cao trung bình của phụ nữ Hà Lan là 1,71 m.
Trong 150 năm, chiều cao trung bình của người Hà Lan đã tăng hơn 20 cm. Theo các nhà khoa học, một trong những nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này là do sự chọn lọc tự nhiên của các gen di truyền. Trường Vệ sinh và Y học Nhiệt đới (London) đã thực hiện một nghiên cứu kéo dài 30 năm trên 94.500 người Hà Lan và phát hiện ra rằng khi những người cao lớn hơn thì thế hệ sau sẽ có thể chất cao hơn. Thói quen uống nhiều sữa được coi là yếu tố quan trọng giúp tăng chiều cao của người Hà Lan. Thống kê cho thấy người Hà Lan chi 1/6 chi tiêu cho thực phẩm cho các sản phẩm từ sữa. Mức tiêu thụ các sản phẩm sữa hàng năm của họ cao hơn 25% so với người Anh, người Mỹ và người Đức. Sữa. Ảnh: T.T.
Nhưng điều này không có nghĩa là càng uống nhiều sữa thì lượng sữa của bạn càng cao. Bà Ingrid Mol, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển của Tập đoàn FrieslandCampina (Hà Lan) cho biết: “Do sự tăng trưởng chiều cao phụ thuộc vào nhiều yếu tố nên việc uống sữa chỉ là một cách duy nhất để trẻ duy trì đủ chất.” Trẻ nên uống từ 2 đến 3 cốc sữa tươi mỗi ngày, tương đương 400 Đến 600 ml. Ingrid giải thích, ngoài mục tiêu phát triển thể chất, sữa còn có thể cải thiện tình trạng thiếu vitamin D do quá trình đô thị hóa mà nhiều em bé thành thị gặp phải.
Minh Nguyen