Hơn 3.100 người đàn ông Mỹ đã tham gia vào nghiên cứu, nơi cung cấp dữ liệu về chế độ ăn uống và nồng độ testosterone trong huyết tương. Sau hai ngày theo dõi, nhóm khoa học phát hiện ra rằng 14,6% người dân đủ điều kiện ăn thực đơn ít béo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), 24,4% người ăn thực đơn Địa Trung Hải, chứa ít rau, ngũ cốc, protein động vật và các sản phẩm từ sữa. Những người không đáp ứng các tiêu chí chế độ ăn ít chất béo đã bị loại khỏi nghiên cứu.
Kết quả là nồng độ testosterone trong huyết tương của cả hai nhóm đều thấp hơn mức tiêu chuẩn (435,5 ng / dL). Cụ thể, nhóm ít béo là 411 ng / dL và nhóm thực đơn Địa Trung Hải là 413 ng / dL.
Sau khi nghiên cứu các yếu tố khác ảnh hưởng đến bài tiết testosterone, như tuổi, chỉ số khối cơ thể (BMI), hoạt động thể chất, nhóm nghiên cứu kết luận rằng chế độ ăn ít chất béo có thể làm giảm đáng kể nồng độ testosterone trong huyết tương, trong khi chế độ ăn Địa Trung Hải Không bị ảnh hưởng.
“Tuy nhiên, ý nghĩa lâm sàng của sự khác biệt nhỏ trong testosterone huyết tương giữa các chế độ ăn kiêng là không rõ ràng”, Jake Fantus thuộc Đại học Chicago, thành viên của nhóm nghiên cứu cho biết.
Các nhà khoa học cho biết họ sẽ tiến hành nghiên cứu thêm. Để xác định ảnh hưởng trực tiếp của chế độ ăn uống đối với nồng độ testosterone.
Nghiên cứu mới này đã được công bố trên “Tạp chí tiết niệu”. Hằng (theo “Express Express”)