Typhoid Mary tên thật là Mary Mullen, sinh ngày 23 tháng 9 năm 1869 tại một ngôi làng nhỏ ở Cookstown, Bắc Ireland. Quê hương của Mary là một trong những khu vực nghèo nhất ở Ireland. Cái tên Typhoid Mary sau đó đã được đặt theo tên của bà và kết hợp tên của Mary và Typhoid (bệnh thương hàn).
Năm 1883, Mary nhập cư đến New York (Mỹ) vì mong muốn được sống mới. Cô sống với dì của mình và yêu cầu giúp đỡ một số gia đình giàu có nâng cao kỹ năng nấu nướng của họ.
Năm 1906, sáu thành viên trong gia đình của chủ ngân hàng Charles Warren mắc bệnh thương hàn sau khi đi nghỉ ở Vịnh Tây. Hàu trên Long Island. Điều này đã gây ngạc nhiên cho giới tinh hoa ở New York, bởi vì sốt thương hàn được coi là một căn bệnh ổ chuột và có liên quan đến nghèo đói và mất trí.
Lo lắng rằng dịch bệnh sẽ ảnh hưởng đến những người đã thuê nhà của Warren trong những ngày nghỉ của công ty họ đã quyết định nhờ George Soper giúp đỡ. Chuyên gia làm sạch, điều tra nguyên nhân. Kết quả cho thấy nguồn nước cung cấp thức ăn đảm bảo vệ sinh.
Tuy nhiên, Soper phát hiện ra rằng cô hầu gái Mary đã nấu ăn ở nhà Warrens trong vài tuần trước khi chân tay cô ấy bị bệnh. Bằng cách nghiên cứu lịch sử lao động của người phụ nữ Ireland, Soper cũng biết được rằng bảy gia đình thuê Mary làm việc cũng bị sốt thương hàn. Tổng cộng có 22 trường hợp sốt thương hàn liên quan đến Mary, và 1 trong số họ đã chết.
Bác sĩ suy đoán rằng Mary đã không rửa tay trước khi xử lý thức ăn, vì vậy cô ấy đang lây lan vi khuẩn thương hàn. ăn. Tuy nhiên, nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng sẽ giết chết vi khuẩn, vì vậy giả thiết này là vô nghĩa.
Soper cuối cùng đã tìm ra câu trả lời trong món tráng miệng nổi tiếng của Mary: kem đào. Đào không được nấu chín nên là con đường dễ lây lan mầm bệnh nhất.
Một bức chân dung của Mary Typhoid vào đầu thế kỷ 20. Ảnh: History.
Theo kết quả điều tra của Soper, Sở Y tế Thành phố New York đã ra lệnh bắt Mary vào năm 1907. Một mẫu từ người phụ nữ được xét nghiệm dương tính với vi khuẩn thương hàn. Trong quá trình thẩm vấn, cô cũng thừa nhận chưa bao giờ rửa tay trước khi nấu ăn vì nghĩ như vậy là ổn.
Mary bị nhốt trong một căn nhà gỗ trên đảo North Bot ngoài khơi bờ biển Bronx. Một con chó được coi như một con chó. bạn bè. Bà thở dài: “Tôi chưa bao giờ bị sốt thương hàn, và tôi vẫn khỏe mạnh. Tại sao tôi lại bị đuổi ra khỏi nhà và biệt giam như một người bị hủi.”
Năm 1910, Sở Y tế New York bày tỏ thiện chí không thả Mary. Nấu lại. Người phụ nữ đồng ý.
Năm 1915, một trận dịch thương hàn bùng phát tại Bệnh viện Phụ sản Sloan ở Manhattan, khiến 25 người thiệt mạng và hai người tử vong. Bệnh dịch đến từ nhà bếp của bệnh viện, và đầu bếp trong bếp không gì khác ngoài Mary. Nó chỉ ra rằng sau khi Mary được thả, cô ấy tiếp tục nấu ăn trong các khách sạn, nhà hàng và bệnh viện dưới cái tên Mary Brown. Sau khi được tìm thấy, Mary lại được đưa đến Đảo North Brother.
Tổng cộng, Mary được cho là đã khiến 51 người bị sốt thương hàn, 3 người đã chết. Theo Soper, con số thực tế có thể cao hơn vì cô ấy cũng sử dụng một bút danh.
Đáng ngạc nhiên, Mary Typhoid vẫn có một hình ảnh khỏe mạnh. Cô chưa bao giờ trải qua các triệu chứng sốt thương hàn, đau đầu và tiêu chảy.
Khi Mary bị bắt lần thứ hai, cô ấy đã bị biệt giam 23 năm. Nói với người dân đảo đừng nhận bất cứ thứ gì từ Mary, hoặc thậm chí uống một cốc nước.
Kể từ đó, Mary chỉ nấu ăn cho mình. Ngày 11 tháng 11 năm 1938, do bệnh viêm phổi, bà đã trút hơi thở cuối cùng. -Blue Rich (theo truyện)