Gia vị là nguyên liệu bí mật giúp tạo hương vị cho các món ăn mà còn là chìa khóa quan trọng giúp giảm cân hiệu quả. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại thảo mộc và gia vị có thể làm giảm trọng lượng vì chúng có thể thêm hương vị cho thực phẩm ít calo.
Đây là 4 loại gia vị. Nếu muốn giảm cân, bạn có thể chọn những hương vị sau:
1. Ớt bột
Ớt cayenne sẽ làm chậm tốc độ ăn của bạn, do đó hạn chế khả năng dung nạp thức ăn của bạn. Tác dụng giảm cân. Chúng “tăng” năng lượng cho cơ thể khiến bạn ăn chậm hơn nhưng lại ăn ít hơn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thực phẩm có chứa capsaicin cũng khiến bạn thèm ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật thay vì thịt mỡ.
2. Gừng
Các đặc tính chống viêm của gừng giúp cải thiện độ nhạy cảm với gừng. insulin. Điều này có thể làm giảm axit béo và bình thường hóa lượng đường trong máu, do đó cải thiện sự ổn định cân nặng. Các bác sĩ khuyên bạn nên thêm gừng vào thức ăn thay vì uống trực tiếp vì nó ảnh hưởng đến dạ dày. .
3. Nghệ
Chuyên gia dinh dưỡng Jaclyn London cho biết, nghệ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân vì nó giúp phân tách tế bào mỡ, ngăn tế bào mỡ hình thành và giảm sự thâm nhập của mỡ. Nghệ còn được dùng làm gia vị cho món ăn, không phải để giảm cân mà lại dai sức. Tinh bột nghệ còn giúp cải thiện và làm đẹp da.
4. Tỏi
Loại hương thơm này có thể khiến hơi thở của bạn khó chịu, nhưng nó có tác dụng tốt đối với vòng eo của bạn. Mùi vị nồng của tỏi cho phép bạn ăn từng miếng nhỏ và nhai chậm để tránh ăn quá nhiều, đặc biệt là vào bữa tối. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi giúp tăng nhiệt độ cơ thể và tăng tốc độ trao đổi chất.