Bác sĩ Trịnh Thị Thanh Ngân của Bệnh viện Trưng Vương TP.HCM cho biết, rối loạn lipid máu (hay còn gọi là rối loạn chuyển hóa lipid máu) là một trong những nguy cơ của bệnh tim mạch. Người cao tuổi thường dễ bị rối loạn mỡ máu mà không có triệu chứng rõ ràng. Rối loạn lipid máu có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, gây hẹp lòng mạch, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não. Việc bong tróc mảng xơ vữa có thể dẫn đến thuyên tắc mạch vành, nhồi máu cơ tim cấp, đột quỵ … Người có bất thường lipid máu có nguy cơ tử vong cao, việc điều trị chủ yếu là thay đổi nếp sống, vòng bụng không còn giảm nữa. Nếu bạn giảm hơn 90 cm ở nam và 75 cm ở nữ, bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày. Ăn uống khoa học và điều trị theo đơn thuốc của bác sĩ. Tránh căng thẳng, không hút thuốc và không uống quá nhiều rượu.
Ăn kiêng cho những người có lipid máu bất thường
– Ăn nhiều rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
– Uống nhiều nước lọc mỗi ngày .—— Uống sữa tách béo .—— Dùng dầu thực vật không bão hòa, như dầu oliu, dầu hướng dương, dầu đậu nành … -Ăn cá tốt hơn ăn thịt.
Hạn chế:
– Do hàm lượng muối cao, vui lòng không dùng thức ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn.
— Tránh ăn động vật, sữa, lòng đỏ trứng và các thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao khác, bơ, mỡ vịt và ngỗng .—— Tránh nội tạng động vật, chẳng hạn như gan, thận, óc …—— Dầu thực vật Hỗn hợp dầu dừa, dầu cọ, hạnh nhân và các chất béo bão hòa khác … –Cao Kang