Các triệu chứng phổ biến của viêm phổi là khó thở, khó thở, khó thở, đau ngực, ho dai dẳng, ho khan hoặc chất nhầy (dày hoặc mỏng, đôi khi có máu), người mệt mỏi, tiếng ồn từ phổi. Trong trường hợp viêm phổi do vi khuẩn, sốt, đau đầu và đau cơ thường xảy ra, tương tự như cúm.
Trong điều trị viêm phổi, chế độ ăn uống nên được xem xét. Ăn thức ăn mỏng và uống nhiều nước sẽ giúp giải quyết đờm, làm dịu cổ họng và giảm ho. Ăn uống tốt và cân bằng dinh dưỡng để tăng cường khả năng miễn dịch với mầm bệnh. Đừng uống thuốc ho một cách tình cờ, vì ho là một phản ánh có lợi của việc thở ra và giúp làm thông đường thở. Chỉ sử dụng thuốc ho theo lời khuyên của bác sĩ. -Trong sự kiện, chú ý tránh mầm bệnh. Ngôi nhà luôn được giữ sạch sẽ và gọn gàng, và không có không khí độc hại và khói thuốc được phép vào nhà. Khi nằm trong quạt (đặc biệt là trẻ em), bạn chỉ nên bật một lượng nhỏ quạt và thổi nhẹ. Không thổi trực tiếp vào người. Mở cửa sổ và thông gió. -Nếu bạn sử dụng điều hòa, bạn cần điều chỉnh khoảng cách nhiệt trong khoảng từ 8 đến 10 độ C, để cơ thể có thể thích nghi. Cho trẻ uống nhiều nước, tránh mất nước, ăn và tăng sức đề kháng với mầm bệnh.
Viêm phổi được chia thành ba giai đoạn:
1. Giai đoạn khởi phát: 1-2 ngày
Triệu chứng thường gặp: sốt, sợ lạnh, ít hoặc không ra mồ hôi, đau đầu, ho, khạc đờm , Khô miệng, khó thở, cúi người, đau ngực, bọt trắng mỏng, lưỡi đỏ.
Tại thời điểm này, những thực phẩm hữu ích cho cơ thể nên được sử dụng thường xuyên để tản nhiệt, đổ mồ hôi, giải độc kinh giới, bạc ha, húng chanh, húng quế, lá xương sông, hành tươi, trái cây sao, lê, cần tây, chanh …
Một số món ăn được sử dụng:
Cháo bạc hà và bạc hà
15 gram bạc hà khô (30 gram tươi), 100 gram gạo, đường phèn là đủ.
Nấu bạc hà trước để lấy nước và loại bỏ cặn (nấu khoảng 2 phút, không nấu trong thời gian dài). Rửa gạo, nấu thành cháo với một lượng nước thích hợp, đợi cho đến khi nó chín, nêm nước đường và bạc hà, và đun sôi nhanh chóng.
Sử dụng-Chia hai lần một ngày khi trời nóng. – Cháo -Fig – 50 – 100 gram quả sung chín tươi, 50 – 100 gram gạo thông thường.-Rửa và gọt vỏ quả sung. Gạo sạch và khô. Thêm một lượng nước thích hợp vào cháo và nấu hai thứ. Ăn hai lần một ngày. Bạn có thể thêm nho khô hoặc đường đá cho thuận tiện.
Cháo gạo lứt, rau bina (rau bina), gạo lứt cần tây 80g, rau bina 250g, cần tây 250g. Rửa rau bina và rau, cắt thành miếng, và rửa gạo. Nấu cơm với cháo và luộc hai loại rau trong 10 phút.
Súp thịt lợn, cần tây, nấm
100 gram thịt lợn nạc, 100 gram cần tây, 30 gram nấm, 5 gram gừng, 10 gram tỏi, 10 gram hành tây, lượng dầu mè thích hợp, và một chút muối. Rửa cần tây và cắt thành miếng, chọn nấm shiitake, loại bỏ cuống, cắt làm đôi và rửa sạch, cắt gừng thành lát mỏng, hành tây thành lát mỏng, tỏi bóc vỏ và cắt thành lát mỏng. Để chảo đổ dầu, đợi dầu nóng rửa sạch gừng, hành tây để khử mùi, rồi xào thịt heo. Sau đó cho tất cả vào súp và nấu trong khoảng 35 phút. Ăn một lần một ngày.
Cháo, vỏ cam
100g tôm, 100g gạo, 12g cam tươi. Gia vị bao gồm muối, hạt tiêu và hành tây. Vỏ cam nghiền. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, nấu nhanh quýt, sau đó nấu cơm, tôm và đun nóng trong khoảng 30 phút. Nêm muối, rắc một ít hạt tiêu và sử dụng hành lá.
2. Giai đoạn nặng
Triệu chứng thường gặp: sốt cao, không ra mồ hôi, đờm màu vàng hoặc có máu, khô miệng, khó thở, xì mũi, đau ngực nặng hơn, khô lưỡi vàng, lưỡi Chuyển sang màu hồng.
Trong thời kỳ này, thường sử dụng thực phẩm ngọt, mát, tươi mát, thuốc nhuận tràng, đờm, giải độc và gây ra mồ hôi, như: rau diếp, bí ngô, thân rễ, củ mía, kim ngân hoa, nấm tai, lê, Mondograss (Lanlan) …- Một số món ăn nên được sử dụng – nấm tai trắng chiên (màng tai trắng) -40 gram nấm tai trắng, 15 gram tỏi, 5 gram gừng, lượng dầu mè thích hợp.
Nhúng nấm vào nước, loại bỏ rễ và xé chúng thành sợi, bóc vỏ tỏi, gừng băm nhỏ và hành tây xắt nhỏ. Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng bỏ tỏi, gừng và hành để giảm mùi thơm, sau đó chiên nấm cho đến khi chín. Rắc hạt tiêu. Ăn một lần một ngày.
Tai nghe được sử dụng để làm sạch đờm, giải độc và có lợi cho bệnh nhân bị viêm phổi. Ảnh: biologypop
Cháo cháo
100 gram gạo, 3 lát nấm, 12 gram táo đỏ bên trái và 50 gram đường đá. Nhúng màng nhĩ vào nước để làm mềm, cắt thân và cắt thành miếng. Đổ 1 lít nước vào nồi nước sôi;Nhĩ, táo đỏ, nướng trong 30 phút, làm tan đường phèn.
Cháo gạo lức, nấm tai nấm – 80 gram gạo lức, 10 gram nấm tai nấm. – Nấm được ngâm trong nước, bén rễ, xé thành sợi và rửa sạch gạo. Cho tất cả thức ăn vào nồi, thêm lượng nước thích hợp và nấu với cháo đã nấu chín. Ăn một lần một ngày cho bữa sáng. — Cháo, hạt điều – 25 gram nấm, 1 quả lê, 100 gram gạo, 20 gram đường phèn.
Ngâm nấm trong nước, loại bỏ rễ và xé chúng thành sợi. Giữ tympanum nấu trong nước cho đến khi nó sẵn sàng, thêm gạo và nấu cho đến khi cháo, thêm đường phèn cho hương vị và khuấy. -Divide hai lần một ngày. 50 gram nấm shiitake, 20 gram trứng cút, 250 gram đường đá.
Ngâm nấm trong nước, lấy rễ và xé thành sợi. Đun sôi màng nhĩ cho đến khi chín, thêm đường vào phèn, trộn đều và loại bỏ cặn, sau đó thêm trứng bồ câu bóc vỏ, trộn đều và đun sôi. Đối với ho khan, táo bón. -Pear súp, đường đá – Rửa sạch 2 quả lê, bỏ hạt, nghiền nát, thêm 50 gram đường phèn, sau đó hấp cho đến khi chín. Đường tan chảy. Sử dụng 2-3 lần một ngày. Ngoài đờm, nó có tác dụng thanh nhiệt và có thể làm giảm ho.
Hoặc lấy 1,5 kg lê, rửa sạch, bỏ hạt, nấu trên lửa nhỏ, đổ mật ong vào và trộn đều. Uống 2-3 muỗng cà phê nước sôi mỗi lần. Làm ẩm ruột để lỏng lẻo, sản xuất đờm và giải quyết đờm. – Cháo, hẹ (hoặc hẹ) cháo – 100 gram tôm sú, 50 gram hẹ, 5 củ hành tím, 10 gram hạt tiêu, 50 gram gạo, các loại gia vị khác nhau.
Ướp tôm ướp. Rửa sạch hẹ và hành tây và thái nhỏ. Nấu cơm với cháo. Sau khi nấu, thêm tôm, khuấy đều, sau đó khuấy hẹ và hành tây đều, và nêm nó. Cung cấp bữa ăn nóng cho những người đói bụng – hẹ nấu chín với hẹ hoặc đậu phụ tươi có thể điều trị phát ban da, nổi mụn, sốt, cúm, ho, sốt, ngộ độc và sổ mũi do nhiệt tình. 3. Giai đoạn ngộ độc – thường là các triệu chứng sau: sốt cao, tồi tệ hơn vào ban đêm, khô miệng, nhiều người gặp khó khăn, khó thở, khẩn cấp, thở khò khè, máu đờm, tay và chân run rẩy, đôi khi ảo tưởng, môi Khô, lưỡi đỏ, lưỡi vàng.
Tại thời điểm này, ngoài các loại thuốc cần điều trị, bệnh nhân cũng nên ăn nhiều cháo, uống nhiều nước, sử dụng chất hoạt động bề mặt ngọt và tươi (làm mát máu), thuốc bổ, thuốc an thần và thuốc giảm đờm. Loại bỏ thực phẩm và giải độc thực phẩm, chẳng hạn như: rau diếp, bí ngô, thân rễ, rễ sậy, kim ngân hoa, cây bách xù, auricle, lê, sen, cỏ mondo (lan lan), celeste (củ fée), sinh quyển, sứa,
Sử dụng một số món ăn – phương pháp sản xuất cháo gạo: 80 gram gạo nguyên chất, rửa sạch và để ráo nước, lê 1 quả, rửa sạch, bỏ hạt, cuống và cắt thành khối. -Đổ 1 lít nước vào nồi và đun sôi, thêm gạo trắng và lê, tiếp tục đun sôi, khuấy, giảm nhiệt và nấu trong 30 phút. Có thể ăn với đường phèn. Uống 2 liều khi đói.
Nó có tác dụng giải phóng và giải độc. Ảnh: revitalash .
Súp sứa, bột sắn
Sứa 30-50g, củ sắn (hoặc cà rốt) 30-50g, nhiều loại gia vị.
Sứa rửa sạch, cắt làm đôi. Gọt vỏ củ, rửa sạch và cắt thành 4 miếng. Đặt nó trong một nồi đất sét hoặc nồi thủy tinh và nấu súp. Nêm nếm vừa ăn, khi bụng đói.
Món ăn này tốt cho người bị viêm phổi, giãn phế quản, ho và đờm.
Dưa đông và súp tôm
400 gram dưa mùa đông (hoặc zucchini), 200 gram tôm băm nhỏ, hành đỏ, hành lá, rau mùi, gia vị: nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngọt hoặc bột nêm .
Gọt vỏ và bí ngô ruột non, cắt thành dày 3-4 cm. Gọt vỏ tôm và bỏ đầu (người lớn có thể cắt làm đôi). Rửa sạch hành lá và rau mùi và cắt nhỏ chúng. Hẹ nghiền nát và nghiền nát. Ướp tôm với hẹ, hạt tiêu, bột ngọt và nước mắm.
Nồi bắc trên bếp, lẩu, thêm dầu ăn, dầu nóng, hành tây, hạt nêm, tôm chiên và xào. Nêm nước lạnh, sau đó đổ tôm vào một cái bát khác. Đổ nước vào nồi và thêm một chút gia vị. Đợi nước sôi và cho vào bí ngô. Đợi bí ngô sủi bọt một lần nữa, sau đó đổ tôm chiên vào súp. Nêm, nêm, bỏ nồi, bỏ bát, rắc rau mùi xắt nhỏ.
Dưa đông, súp nấm
300 gram dưa mùa đông (hoặc bí xanh), 10 gram nấm, gừng, hành lá, dầu ăn, muối, bột ngọt, đường, bột, nước dùng (rau, củ, trái cây).
Bí ngô, gọt vỏ, bóc vỏ, và cắt thành miếng dày 3-4 cm. Ngâm nấm trong nước để làm mềm, loại bỏ cọng và cắt làm 4, rửa gừng và cắt thành vụn, rửa hành lá và cắt thành miếng nhỏ.
Đặt chảo lên bếp. Khi dầu ăn, thêm gừng tươi và nấm shiitake. Thêm nước sôi, thêm muối, đường và zucchini cho vừa ăn. Đun sôi, nấu ở nhiệt độ thấp, mùa với bột ngọt, rỗngÔ, rắc hành. -Eat bữa ăn nóng khi bụng đói. -Winter dưa hấu hầm hạt sen, nấm shiitake, chà là Rau, củ, quả) khoảng 1 lít.
Gọt vỏ bí ngô, lấy ruột ra, rửa sạch và xắt nhỏ khoảng 3-4 cm. Hạt sen được làm mềm bằng cách ngâm trong nước nóng. Đặt nồi lên bếp lửa, thêm dầu vào đun nóng, cho gừng vào mắm không vàng, tiếp tục thêm nấm, hạt sen và nước dùng, và nấu trong khoảng 30 phút. Nêm muối, bột nêm, và thêm bí ngô và chà là. Nấu trong khoảng 10 phút để làm mềm bí ngô. Cung cấp bữa ăn nóng khi bụng đói.
Rong biển, súp thịt lợn
50 gram rong biển, 100 gram thịt lợn nạc, 100 gram bánh mì sống, 1 củ cà rốt nhỏ, 10 quả chà là, 50 gram nấm shiitake, hành tây, muối, hạt tiêu, bột ngọt, Dầu mè – ngâm nấm trong nước, rửa gạo, cắt cuống và cắt làm 4, ngâm táo tàu trong nước, rửa và loại bỏ hạt. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành lát mỏng và tỉa hoa. Ngâm rong biển, rửa sạch, thái nhỏ và để ráo nước.
Thịt lợn băm nhỏ, trộn với cuộn sống, rong biển, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu mè, hành tây xắt nhỏ. Trộn hỗn hợp thành từng miếng riêng lẻ. Bei nồi, hẹ và cà rốt chiên, sau đó nấu súp, luộc nấm và chà là. Đợi nước sôi, sau đó thêm từng viên hỗn hợp vào nồi. Không sao để nấu lại. Lấy bát ra, rắc hành tây, rau mùi, hạt tiêu và ăn một ít thức ăn nóng.
Bác sĩ TCM Đinh Congwan
Tổng thư ký Hiệp hội Dược phẩm TP HCM