Trà có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Công việc: Khoa học thần kinh dinh dưỡng.
Khi bạn muốn thư giãn, một tách trà nóng có thể là lựa chọn tốt nhất. Ngoài việc mang lại cảm giác thư giãn, thức uống này còn giúp cải thiện hoạt động của não. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học thần kinh dinh dưỡng cho thấy sau khi uống trà đen hoặc trà xanh, hoạt động của não trong não tăng lên đáng kể.
Các nhà khoa học chưa xác định thành phần trà nào có thể tạo ra các tác dụng trên. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu trước đây, flavonoid là chất chống oxy hóa và đóng vai trò chính trong quá trình này. Flavonoid có thể kiểm soát viêm, thúc đẩy chức năng mạch máu và hạn chế tắc động mạch. Nếu bạn thêm sữa trong khi uống trà, nó sẽ không bị ảnh hưởng. Mời tám tình nguyện viên uống một tách trà và đo hoạt động não của họ. Các điện cực gắn vào đầu phát hiện ra rằng ba loại sóng não tăng lên trong vòng một giờ, đó là sóng α, và theta.
Trong vòng 30 đến 60 phút sau khi các tình nguyện viên uống trà, sóng não theta theta tăng lên đáng kể. Trà đen và trà xanh kích thích sóng theta, có liên quan đến chức năng nhận thức. Sóng Alpha và sóng Beta cũng tăng đáng kể, nhưng thấp hơn, hai loại sóng não này đã được chứng minh là có liên quan đến sự tỉnh táo, trí nhớ và lý luận logic.
Theo thống kê, khoảng 80% người Anh uống trà thường xuyên và tiêu thụ trung bình 165 triệu tách trà mỗi ngày. Ngành công nghiệp trà của đất nước này ước tính vượt quá 700 triệu bảng.
Tiến sĩ Edward Okelo, Giám đốc điều hành của Nhóm nghiên cứu y tế tại Đại học Newcastle, cho biết: “Trà được cho là có nhiều tác dụng, ví dụ để giúp tăng nó. Phát hiện này cung cấp nhiều bằng chứng khoa học hơn về lợi ích của trà.
Theo ông, sau khi các tình nguyện viên uống trà, sóng increases tăng đáng kể, điều này có thể cho thấy vai trò. Uống trà bằng cách tăng chức năng nhận thức, sự tỉnh táo và chú ý. Uống 3 đến 4 tách trà mỗi ngày cũng có thể giúp ích. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2. Các chất chống oxy hóa trong trà cũng có thể làm giảm tác dụng này. Lão hóa. Tiêu thụ thường xuyên trà đen cũng có thể làm giảm căng thẳng hiệu quả. – Trà đen chứa nhiều caffeine Hương vị mạnh hơn các loại trà khác (như trà xanh). Ở một số nơi trên thế giới, như Trung Quốc, trà đen còn được gọi là trà đen màu. Loại trà này được ưa chuộng vì có thể được lưu trữ trong thời gian dài hơn, trong khi bảo quản trà xanh Thời gian chỉ 12 đến 18 tháng. Người phương Tây thích trà đen giàu caffeine, có thể được bảo quản trong nhiều năm mà không mất hương vị. Ngoài ra, trà trắng cũng đã được chứng minh là ngăn ngừa béo phì bằng cách ức chế sự phát triển của các tế bào mỡ mới. Nhung