Breadfruit, tên Latin là Breadfruit. Trái cây này có vỏ màu xanh lá cây, da hạt và thịt giống như khoai tây, và có thể được sử dụng như một phần của bữa ăn chính hoặc như một món tráng miệng. Cây bánh mì đã được sử dụng làm thành phần chính trong các bữa ăn của Jamaica.
Trái cây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Ảnh: Sức khỏe.
Theo “Nhà khoa học mới”, bánh mì được tiêu thụ rộng rãi ở các đảo Thái Bình Dương. Trái cây này ngày càng phổ biến hơn gạo, lúa mì và ngô.
3 kg bánh mì là đủ để cung cấp carbohydrate cho bữa ăn cho một gia đình năm người. Trái cây này có thể được nghiền thành bột hoặc được sử dụng như bột, hoặc chiên trong món tráng miệng và các món ăn mặn. Breadfruit rất giàu vitamin, khoáng chất, carbohydrate và protein. Loại quả này có hàm lượng axit amin cao hơn đậu nành. Từ năm 1980. Cô cũng đã nghiên cứu hàng trăm trong số này từ 34 quốc gia trên thế giới. Cô nói: “Theo truyền thống, ở Polynesia, bạn trồng bánh mì khi bạn sinh con, vì quả của cây này sẽ cung cấp phần còn lại của cuộc sống của con bạn.”
Thống kê không cần chú ý nhiều, đặc biệt là ở Việt Nam Và các vùng nhiệt đới khác. Ngày nay, các chuyên gia đang tìm kiếm sự đa dạng tốt nhất cho môi trường, khí hậu và khẩu vị của dân số ở mỗi khu vực, đặc biệt là ở các quốc gia thiếu an ninh lương thực. Ngoài ra, họ tiếp tục tìm kiếm các loại trái cây có năng suất cao, protein cao.
Trên thực tế, có rất ít loại bánh mì ở Đông Thái Bình Dương. Các nhà khoa học đang cố gắng sử dụng các phương pháp nuôi cấy mô để tạo ra nhiều loại trái cây hơn.
Thi Tran (dựa trên tình trạng sức khỏe)