Nếu bạn sử dụng gừng để “điều trị” dạ dày khó chịu, bạn sẽ hiểu lợi ích sức khỏe của nó. Ở Trung Quốc 2000 năm trước, loại thảo dược này đã được sử dụng để điều trị bệnh buồn nôn, dạ dày và tiêu hóa.
Gừng có nhiều công dụng. Ảnh: MNN .
Gừng được sử dụng rộng rãi do nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy dùng gừng với thuốc chống nôn có thể làm tăng 40% tác dụng chống nôn. Nhà trị liệu và nhà văn Laurie Steelsmith cho biết: “Trong điều trị bệnh, gừng cũng có thể được sử dụng để điều chỉnh lưu thông máu kém và đau thắt lưng. Về mặt cảm giác, gừng có thể đóng vai trò là chất xúc tác để giảm đau. . “Trích từ” Lựa chọn tự nhiên cho sức khỏe phụ nữ “. Nó cũng cho thấy rằng gừng có nhiều công dụng, có thể giảm đau cơ, loại bỏ viêm, giảm đau nửa đầu và chuột rút kinh nguyệt, và thậm chí làm chậm sự tăng trưởng và tiêu diệt các tế bào ung thư. Buồng trứng, đại tràng. Những công dụng sau đây của gừng đã được chứng minh là có hiệu quả: – để điều trị chứng buồn nôn và say tàu xe – gừng được biết đến với khả năng giảm buồn nôn và do đó rất hữu ích cho những người say rượu. Xe hay say sóng. Các nhà khoa học đã cung cấp gừng ốm nghén cho bà bầu trong ba tháng đầu của thai kỳ. Những người này báo cáo rằng uống nước gừng trong hầu hết các trường hợp ốm nghén giúp giảm buồn nôn.
Biến chứng tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy gừng có thể làm giảm hàm lượng protein trong nước tiểu, giảm tiêu thụ nước, giảm lưu lượng nước tiểu và protein niệu (có thể gây ra bệnh thận) do quá nhiều protein trong nước tiểu và thất bại ). Rễ này có tác dụng bảo vệ dây thần kinh của bệnh nhân tiểu đường và có thể làm giảm hàm lượng chất béo trong máu. Stephen Smith nói: “Gừng có thể giúp tăng lưu thông máu, cải thiện các mạch máu yếu, hạ huyết áp và cholesterol.” Viêm khớp – Một nghiên cứu cắt ngang hiệu quả được công bố trên Tạp chí Viêm xương khớp Sụn chỉ ra rằng bệnh nhân bị viêm khớp gối Những người nhận được gừng đã bớt đau hơn nhiều. Nhóm bệnh nhân này có thể duy trì hoạt động thể chất tốt hơn so với những người dùng thuốc giảm đau.
Cảm lạnh và cúm
Các học viên của Đại học Y khoa Trung Quốc thường kê toa một số thành phần gừng để điều trị các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Họ phát hiện ra rằng gừng có chứa chất kháng histamine và giúp làm thông đường mũi và giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm.
Chú ý đến liều lượng
Gừng rất nhạy cảm với nhiệt và oxy, bởi vì bạn phải cẩn thận với các loại thảo mộc khi sử dụng. Bảo quản rễ gừng ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong phòng lạnh trong 2-3 tuần. Để pha một tách trà, hãy gọt một miếng gừng tươi, cắt nó thành khoảng 5 cm, cắt nó thành những miếng nhỏ và nấu trong 2 nước trong 20 phút. Sau đó loại bỏ các lát gừng và thêm lát mật ong và chanh. Ăn lát chanh sau khi uống trà. Uống 2 tách trà gừng mỗi ngày trước bữa ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn thích sử dụng viên nang hoặc bột gừng, sử dụng ít nhất 3 lần một ngày, 2000 mg mỗi lần. Nếu bạn không sử dụng gừng làm gia vị thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng nhiều hơn. Không sử dụng gừng với máu loãng hơn mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Gừng có thể hạ đường huyết và tương tác với thuốc hạ huyết áp. Do đó, nếu bạn đang dùng thuốc, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước gừng.
Thị Trần (theo MMN)