Nhóm nghiên cứu đã phân tích công việc trước đây về giảm cân và bổ sung rau quả cho 1.200 người. Họ phát hiện ra rằng không giảm lượng calo của các nguồn thực phẩm khác, ăn nhiều rau và trái cây có nghĩa là cân nặng của họ không giảm. Và rau để giảm cân. – Nói cách khác, những người muốn giảm cân cần giảm lượng năng lượng thay vì chuyển sang ăn nhiều trái cây và rau quả. .
Nhiếp ảnh: cứu sinh .
David Allison, tác giả nghiên cứu về sức khỏe cộng đồng của UAB cho biết: “Rau và trái cây có nhiều lợi ích và chúng tôi khuyến khích mọi người sử dụng chúng trong bữa ăn. Ăn. Bạn có thể ăn nhiều trái cây và rau quả Làm bất cứ điều gì bạn muốn, nhưng giảm các thực phẩm chứa calo khác. Laura Jeffers, chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám Cleveland, đã không tham gia vào nghiên cứu. Ông nói: “Đây là một nghiên cứu tổng thể tốt. “Cô ấy nói rằng trên thực tế, một số khách hàng của cô ấy đã cố gắng giảm cân bằng cách ăn nhiều rau và trái cây mà không giảm các thành phần thực phẩm khác. Nếu họ biết rằng phương pháp này sẽ không hiệu quả, thì việc hướng dẫn và đạt được mục tiêu giảm cân sẽ dễ dàng hơn. Và trái cây chứa chất xơ và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người, nhưng mọi người cần nhớ rằng không nên tiêu thụ quá nhiều và giảm lượng thức ăn họ ăn. Xuất bản trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ ngày 25 tháng 6 Bật. Trong tuổi thọ)