Vỏ cam-Bạn có biết rằng hàm lượng chất xơ trong vỏ cam gấp bốn lần trái cây? Trên thực tế, hàm lượng Tengeretin và Nobiletin trong vỏ cam cao hơn trong ruột. Chúng là những flavonoid tốt có tác dụng chống ung thư và chống viêm. Ăn vỏ cam sẽ làm giảm cholesterol xấu (LDL) một cách tự nhiên.
Tuy nhiên, bạn cũng phải tiêu thụ chúng một cách khoa học. Bóc vỏ và rắc đậu xanh. Bạn thậm chí có thể cắt nhỏ và nướng với xi-rô sô-cô-la để dùng làm món tráng miệng, với mỗi lát vỏ cam được phủ một lớp sô-cô-la tan chảy. Đây chỉ là một trong nhiều cách để ăn vỏ cam.
Vỏ hành tây
Bạn có biết rằng vỏ hành tây chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn hành tây? Vỏ chứa nhiều quercetin, giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa mảng bám động mạch. Bạn có thể thêm chúng vào súp để tăng thêm hương vị. Bạn thậm chí có thể hầm nó trong kho. Tuy nhiên, hãy nhớ không ăn vỏ hành sống.
Vỏ hạnh nhân
Nhiều người có thói quen bóc vỏ hạnh nhân khô trước khi ăn. Nhưng vỏ hạnh nhân rất tốt cho bạn. Nó thúc đẩy tiêu hóa, do đó giúp bạn thoát khỏi chứng khó tiêu. Vỏ hạnh nhân chứa vitamin E và tất cả các flavonoid cần thiết. Điều này giúp ích rất nhiều cho việc giảm cholesterol trong cơ thể. Nếu bạn ăn hạt hạnh nhân trên da, bạn sẽ không gặp phải các vấn đề liên quan đến cholesterol LDL (cholesterol xấu).
Vỏ táo
Vỏ táo là loại vỏ lành mạnh nhất mà bạn nên ăn. Nếu bạn có thói quen gọt vỏ táo trước khi ăn, hãy thay đổi thói quen đó. Vỏ táo giúp giảm các triệu chứng liên quan đến cholesterol trong máu, từ đó giảm cholesterol tương đối. Nó cũng có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh như tiểu đường và bệnh tim, do đó làm giảm chất béo trong máu. Nó cũng có thể nuôi dưỡng cơ bắp và giúp bạn khỏe mạnh. Nó có thể chữa bệnh ung thư, giảm cholesterol trong máu và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Nó cũng có thể cải thiện sức khỏe của xương và sức khỏe răng miệng, đồng thời tăng sức mạnh của hệ tiêu hóa.
Lan Lan (theo Boldsky)