Hải sản
cá ngừ, cá trích, cá hồi, trai và trai … chứa nhiều purin, có thể làm tăng hàm lượng axit uric trong máu. Vì vậy, người bị bệnh gút nên tránh ăn những thực phẩm này. Những người không bị bệnh gút nên ăn ít hơn 120 gam hải sản mỗi ngày.
Bệnh nhân bị gút nên hạn chế ăn hải sản. Ảnh: Ăn ngon – thịt – Ngỗng và gà tây có hàm lượng purin cao, vì vậy bệnh nhân gút càng ăn ít càng tốt. Thay vào đó, hãy chọn thịt trắng, chẳng hạn như thịt gà và vịt.
Các loại rau
Các loại rau có nhiều purin như rau bina, súp lơ, măng tây, nấm … không tốt cho người bị bệnh gút.
Bia
Đối với bệnh nhân gút, đây là thức uống “cấm” vì nó làm tăng hàm lượng axit uric và ngăn cản quá trình đào thải chất này trong cơ thể. -Nước uống có ga-nước ép trái cây, nước tăng lực… là những thức uống giàu đường fructose có thể kích thích cơ thể sản sinh ra axit uric. Do đó, nguy cơ mắc bệnh gút hoặc các cơn gút tái phát cũng sẽ tăng lên.
Bs Ngô Văn Tuấn