Tôi luôn quan tâm đến việc nuôi dạy con cái của mình. Hầu hết các bé đều không ăn được rau, con tôi bị dị ứng với rau và trái cây. Thực tế đơn giản khi nhìn thấy món này là trẻ hay bỏ sang một bên hoặc ăn không hết nên thường bị nôn trớ. Ngoài ra, nếu bé thừa cân, ăn nhiều chất xơ cũng giúp bé giảm béo phì, rất có lợi cho tim mạch.
Do con đầu bị táo bón nên sau khi chăm con tốt, tôi đặc biệt chú ý bổ sung chất xơ cho con. Để cháu không bị dị ứng với rau củ quả, tôi cho cháu uống thêm chất xơ để nhuận tràng và đỡ táo bón hơn. Tôi biến trái cây thành nước ép, thành sinh tố như lê, đu đủ, dưa hấu, saboche … và thêm đường để trẻ cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng trái cây cắt nhỏ.
Về phần rau, mình thêm vào những món bé yêu thích như bắp cải nhồi thịt, nếu không kết hợp với thịt thì lượng cà chua tiêu thụ sẽ vượt quá loại không ăn được. Khi làm mì xào cho bé, tôi cũng thái nhỏ một số loại rau rồi trộn đều vào mì, bé càng thích thú hơn. Ngoài ra, tôi đã giải thích cho cháu rằng sử dụng trái cây và rau quả sẽ giúp cháu hết táo bón và cháu biết rằng cháu nên ngoan ngoãn hơn khi làm việc với bố mẹ. Không còn từ chối rau và trái cây. Thông thường, tôi bị dị ứng với rau và trái cây. Từ đó, bé cũng tạm biệt chứng táo bón. Hy vọng những đứa trẻ khác sẽ thích rau và trái cây.
Huỳnh Lệ Băng